--- title: "Ons eerste kookboek: Therapie in de keuken" description: "Ons eerste kookboek: Therapie in de keuken. Eindelijk is het boek er! 7 kooktechnieken, 40 recepten!" image: https://www.mundorico.be/hubfs/WhatsApp%20Image%202026-10-27%20at%2010.58.50%20(1).jpeg --- [![cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300](https://www.mundorico.be/hs-fs/hubfs/cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300.png?width=100&height=100&name=cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300.png "cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300")](https://mundorico.be/nl/) - [Workshops](https://www.mundorico.be/nl/kookworkshop) - [Business](https://www.mundorico.be/nl/business) - [Catering](https://www.mundorico.be/nl/catering) - [Guesthouse](https://www.mundorico.be/nl/casa-mahina) - [Blog / Pers](https://www.mundorico.be/nl/blog) - [Boek: Therapie in de keuken](https://www.mundorico.be/mundo-rico-boek) - [Contacteer ons](https://www.mundorico.be/nl/contacteer-ons) menu Zoek je iets lekkers? local\_offer [tips](https://www.mundorico.be/nl/blog/tag/tips) [boek](https://www.mundorico.be/nl/blog/tag/boek) [kookboek](https://www.mundorico.be/nl/blog/tag/kookboek) # Ons eerste kookboek: Therapie in de keuken by [Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/author/simona) 27 okt 2026, 11:40:33 Ik wou graag een kookboek op de markt brengen. Met onze wereldse visie van keukens die we in 61 landen bezocht hebben, kan ik al wat verzamelen in boekvorm. Pasta? Latijns Amerikaans koken? Maar als eerste boek droomde ik eerder van het volgende. Ik geef een kookworkshop, ik zie iemand binnenkomen na een stressy werkdag. Een frons, gezucht. Ik serveer een soepje, dat verwachtte ze niet. Haaa, is dat pastinaak? Amai alles staat klaar, hier wordt even gezorgd voor me. In de keuken kneden we, proeven we. De frons verandert in een zachte glimlach. Weg frons. Bakje vol eten mee naar huis. Ik zag hoe een lekker soepje, samen kneden, samen afwassen, samen eten, rust kon brengen. En eigenlijk herken ik dat al jaren. Dat gevoel dat ik aan mensen kan geven, dat is niet alleen in kookworkshops. Anderen hebben mij dat gevoel ook al gegeven, mijn vriendinnen, buren, Marc, mijn gezin. En niet alleen met koken, samen afwassen, koekjes naar iemand brengen, mealpreppen. Dus vroeg ik aan therapeute Stephanie Quattromano als ze die 7 technieken wou onderbouwen met de wetenschappelijke kant. 40 recepten.  Uitgeverij Acco belde me op en ik mocht ons manuscript doorsturen. Verbeterwerk en updates en 1 jaar later houden we ons boek vast! ![WhatsApp Image 2026-10-27 at 10.58.50 (1)](https://www.mundorico.be/hs-fs/hubfs/WhatsApp%20Image%202026-10-27%20at%2010.58.50%20(1).jpeg?width=1463&height=1321&name=WhatsApp%20Image%202026-10-27%20at%2010.58.50%20(1).jpeg)![WhatsApp Image 2026-10-27 at 10.58.50](https://www.mundorico.be/hs-fs/hubfs/WhatsApp%20Image%202026-10-27%20at%2010.58.50.jpeg?width=200&height=267&name=WhatsApp%20Image%202026-10-27%20at%2010.58.50.jpeg)   ## Andere blogberichten in dit thema These related articles ### Schrijf je in op de nieuwsbrief en ontvang onze recepten rechtstreeks in jouw inbox [phone](callto:+155555555) call Telefoonnummer +32 (0)472 642 506 location\_on Ons adres Vogelzangstraat 2, 3600 Genk info Huisreglement [Raadpleeg onze algemene voorwaarden hier](https://www.mundorico.be/hubfs/Website/Huisreglement%20Alg.%20voorwaarden.pdf) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Simona", "url" : "https://www.mundorico.be/nl/blog/author/simona" }, "dateModified" : "2026-10-27T10:40:33.194Z", "datePublished" : "2026-10-27T10:40:33.000Z", "headline" : "Ons eerste kookboek: Therapie in de keuken", "image" : [ "https://www.mundorico.be/hubfs/WhatsApp%20Image%202026-10-27%20at%2010.58.50%20(1).jpeg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://www.mundorico.be/nl/blog/ons-eerste-kookboek-therapie-in-de-keuken", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://www.mundorico.be/hubfs/Website/cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300.png" }, "name" : "Mundo Rico" } } ```