--- title: Mundo Rico Blogt | tips description: tips | In 'Mundo Rico Blogt' delen we onze verrukkelijke recepten, nuttige kooktips en boeiende culinaire (reis)verhalen. Laat je inspireren om creatief aan de slag te gaan in de keuken! --- [![cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300](https://www.mundorico.be/hs-fs/hubfs/cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300.png?width=100&height=100&name=cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300.png "cropped-Mundo-Rico-Logo-300x300")](https://mundorico.be/nl/) - [Workshops](https://www.mundorico.be/nl/kookworkshop) - [Business](https://www.mundorico.be/nl/business) - [Catering](https://www.mundorico.be/nl/catering) - [Guesthouse](https://www.mundorico.be/nl/casa-mahina) - [Blog / Pers](https://www.mundorico.be/nl/blog) - [Boek: Therapie in de keuken](https://www.mundorico.be/mundo-rico-boek) - [Contacteer ons](https://www.mundorico.be/nl/contacteer-ons) menu Zoek je iets lekkers? ## [Ons eerste kookboek: Therapie in de keuken Ik wou graag een kookboek op de markt brengen. Met onze wereldse visie van keukens die we in 61 landen bezocht hebben, kan ik al wat verzamelen in boekvorm. Pasta? Latijns Amerikaans koken? Maar als ... by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/ons-eerste-kookboek-therapie-in-de-keuken) ## [Exotische supermarkten in Genk Wij gingen shoppen: Aziatisch, Pools en Turks in Genk 🌍 by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/exotische-supermarkten-in-genk) ## [Vijgenbladpesto Wat houd ik van onze tuin! Thomas van Olijfbomen Limburg heeft in 2024 ons 3 mega vijgenbomen aangeleverd. Prachtige vruchtrijke bomen die vol staan. Maar in afwachting tot de eerste rijpe vijgen, ... by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/vijgenbladpesto) ## [Citytrip voor échte foodies: Bologna 48 Uren in Bologna: Praktische Tips voor vervoer, verblijf, eten en souvenirs by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/citytrip-voor-échte-foodies-bologna) ## [Melanzane alla Simona Melanzane alla Parmigiana 🍆❤️ Een klassieker die we hier thuis minstens 2 keer per week eten. Traditioneel gefrituurd, gepaneerd en doordrenkt met kaas… heerlijk, maar oh zo zwaar. Mijn ... by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/melanzane-alla-simona) ## [Tromso mustdo: FoodWalk door FoodWanders Noorwegen was voor ons een nieuw land weer op het topperlijstje. Ik wijd in mijn reisblog hier veel uitgebreider over uit maar nu wil ik even de FoodWalk van Foodwanders.no in de kijker zetten. Elke ... by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/foodwalktromso) ## [Uiteten: Indiaas in Limburg Wij reisden met de rugzak en openbaar vervoer 7 weken in India on a budget. We aten lokale kost, zowel streetfood als bij mensen thuis op uitnodiging. 7 weken thali en vegetarisch eten. Want Indiërs ... by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/uiteten-indiaas-in-limburg) ## [Foodtalk #3: Keukengerief van Demeyere Jullie weten al van mij dat ik het liefst elke ochtend, middag en avond in de keuken sta. Vanalles aan het experimenteren, nieuwe recepten uitvinden, kookworkshops hosten, teambuildings in gang ... by Simona](https://www.mundorico.be/nl/blog/foodtalk-3-keukengerief-van-demeyere) [phone](callto:+155555555) call Telefoonnummer +32 (0)472 642 506 location\_on Ons adres Vogelzangstraat 2, 3600 Genk info Huisreglement [Raadpleeg onze algemene voorwaarden hier](https://www.mundorico.be/hubfs/Website/Huisreglement%20Alg.%20voorwaarden.pdf)