Donderdag 22 januari

Laat je meevoeren naar het zonnige Bali en ontdek de magie van Bumbu Bali, de aromatische kruidenpasta die aan talloze Indonesische gerechten hun diepe, volle smaak geeft. Tijdens deze smaakvolle, hands-on workshop leer je stap voor stap hoe je deze krachtige basis maakt — én hoe je ze in diverse gerechten kunt toepassen.

Een avond vol geurige kruiden, exotische smaken en culinaire creativiteit!

Wat mag je verwachten?

Tijdens deze workshop leer je onder meer:

• Hoe je authentieke Balinese kruidenpasta maakt van verse specerijen

• Waar je op moet letten bij het samenstellen van de perfecte bumbu

• Het gebruik van Indonesische smaakmakers zoals galanga, kemirinoten, laos en lombok

• Praktische snij-, maal- en baktechnieken voor een optimale smaakontwikkeling

• Hoe je Bumbu Bali toepast in verschillende gerechten voor thuis

Je gaat uiteraard zelf aan de slag — vijzelen, snijden, roosteren, proeven — zodat je met nieuwe vaardigheden én zelfgemaakte bumbu naar huis gaat.

Praktische info

• 💰 Prijs: €65

• ⏱ Duur: 3 à 4 uur

• 🕕 Tijd: 18:00 – 22:00

• 📍 Locatie: Vogelzangstraat 2, Genk

• 📅 Datum: Donderdag 22 januari

Voor wie is deze workshop?

Voor iedereen die dol is op Indonesische smaken of graag nieuwe, wereldse technieken ontdekt. Zowel beginners als hobbykoks zijn welkom — je hebt geen voorkennis nodig.

Heb je vragen, voorkeuren of allergieën? Stuur gerust een berichtje via info@mundorico.be.

Zin om de geheimen van de Balinese keuken te ontdekken?
Schrijf je snel in en laat je verrassen door de warme, rijke smaken van Bumbu Bali! 🌶️✨

Prijs: 65 euro

Inschrijven via dit formulier en je plekje is verzekerd zodra je hebt betaald! Als je niet betaalt na onze reminder, dan geven we het plekje door aan de volgende in rij. Indien er een wachtlijst is, graag wachten met betalen tot we je mailen dat er een plekje is vrijgekomen. Eén week vooraf sturen we een mail uit naar alle deelnemers.